聖誕餐會-雞尾酒會引領生活時尚

　　記得我的一個朋友曾經對我說：各式茶會“雞尾酒最迷人的氣質就是它的隨意。它讓你的味蕾和情緒感到松弛，讓你暫時脫離了市井的矜持和沈悶，而這種感受會伴隨你很久……”。
　　
　尾牙　 的確，對于我們中間很多羞澀或即便那些自認爲很豁達的人來說，如果你在一個聚會上面對衆多的陌生人，很難想象你不需要喝點什麽來讓自己感到舒外燴服務服和松弛。當然，一杯雞尾酒喝下以後還需要再吃一些什麽，哪怕只是隨便的一點什謝師宴麽。正是基于這樣的一個潛規則，大多數美國人非常樂于參加或能夠在家裏親自舉辦一次雞尾酒會，尋找一個朋友聚會的場合。
　　
　　 雞尾酒會（CocktailParty或者HomeParty）是很多美國人童年時的夢。在他們的記憶裏，父母經常會邀請一些朋友到家中做客、聊天和歡聚，而自己只能在臥室裏假裝已經熟睡。在燭光杯影裏，歡娛的笑聲穿過門廊、客廳，讓孩子們時刻夢想著自己聖誕餐會能快點長大，也能像成年人那樣享受雞尾酒的美麗。這是一種美國人成長中的記憶，也是成人時的快樂，這種惬社區聯誼意的聚會文化隨著八十年代雞尾酒的複興被迅速傳播開來。如今，它已經是美國娛樂文化中最爲精髓的一部分了。
　　
　　 在我的海外工作經曆中，曾經籌辦了很多次正式的晚餐會和非正式的雞尾酒會，我本人也非常喜歡雞尾酒會這精緻餐盒種聚會形式。它簡單、隨意，既可以選擇在比較正式的場所，也可以選擇在自己的家裏舉行；既可以邀請衆多貴賓，也可以只是幾個朋友小酌。後來，我回到北京，我的一個小資朋友要我爲他的新婚籌備一次家庭雞尾酒會。于是我們就選定了他位于歐式外燴郊區的Townhouse。酒會的規模不大，形式也相對簡單，但是後來他卻告訴我，幾乎每一位到訪的客人都贊不絕口。我這時才突然意識到，雞尾酒會在中國原來也是如此受歡迎的。再後來，我就是不斷地爲朋友們當參謀，回答他們的很多問題。
　　
　　 前幾天，我看了網上的一片文生日Party章。說的是大衆時尚 都是從小衆圈子開始的，我非常贊同這種說法。在我的很多朋友當中，有幾個人對酒文化特別感興趣。其中的一位甚至深夜裏打電話問我 CabernetSauvignon（一種法國産的紅葡萄）和ChateauMargaux（法國最著名的葡萄園）的法語發音是什麽？我問他，按照英語的 發音讀不行嗎？他說如果不弄明白這瓶葡萄酒的法語名字，喝起來都覺得少了點什麽（據說這是他收藏的葡萄酒）。
　　
　　 說來我還真羨慕這些有錢、有閑的人，本來很普通的知識在他們看來也是一種身份和品味的象征。這個朋友告訴我，當他向他的朋友們解釋什麽是 SingleMalt威士忌時，他感到特別自豪。（我告訴他這種威士忌指的是同一家酒廠蒸餾、陳釀和包裝的大麥麥芽威士忌，不需要與其它酒廠生産的威士忌 混合，絕非有些人翻譯的所謂“純麥威士忌”）。他還告訴我，自從他學會了舉辦HomeParty之後，他的朋友越來越多，而他也總被邀請參加朋友的家庭酒 會，有些生意都是在家裏談成的……。。
　　
　　 所以，我願意在日後通過這個平台爲喜愛洋酒文化的朋友們介紹一些舉辦家庭雞尾酒會的知識，爲您的婚禮、生日、簽約或任何形式和主題的聚會增添快樂和享受！